تمام خواص شولک (شُلَک) و سمسیل
تمام خواص شولک (شُلَک) و سمسیل – با نزدیک شدن به فصل شُلَک بهتر است بدانیم که:
بهترین نوع شُلَک در مزارعی که به کشت جو و علف اختصاص دارد سبز میشود که دارای برگ سبز تیره میباشد. این سبزی خوشمزه دارای منبع فوق العاده آهن است.
فواید سمسیل:
سمسیل یک گیاه خودرو در شهرستان های جنوبی استان کرمان است که در زمین های شوره زار به فراوان یافت میشود.این گیاه دارای ویتامین B,C و در هضم غذا نیز موثر است ومزه این گیاه تقریبا شور است ، البته این گیاه در استرالیا به صورت کنسرو به کشورهای اروپایی صادر می شود .
مضرات استفاده بیش از حد :
گیاه سیاهشور مصری در مناطقن قلعه‌گنج ، زهکلوت، رودبار جنوب ، تمگران و ریگ‌متین که از مناطق مهم در رویش این گیاه بودند، نشان داد که مقدار سرب موجود در گیاه سیاهشور مصری در تمام مناطق مورد بررسی بین ۴۹٫۱۱ و ۱٫۵میلی‌گرم در کیلوگرم و مقدار نیکل نیز بین ۹۵٫۳ و ۶٫۱۴ میلی‌گرم در کیلوگرم و همچنین مقدار کادمیم بین مقدار ۱۵ و یک میلی‌گرم در کیلوگرم اندازه‌گیری شد.
در مراحل بذردهی و گلدهی گیاه از آن کمتر مصرف شود
حیدری‌کهنعلی اظهار کرد: میزان عناصر سنگین اندازه‌گیری شده با افزایش سن گیاه در آن افزایش می‌یابد، همچنین از بین عناصر به ترتیب کادمیم، نیکل و سرب عامل محدودکننده در مصرف گیاه سیاهشور مصری برای انسان است.
وی افزود: با توجه به حداکثر مجاز عناصر سنگین برای بدن توصیه میشود در مراحل بذردهی و گلدهی گیاه از آن کمتر مصرف شود تا از ایجاد عوارض و مسمومیت‌های ناشی از آن جلوگیری شود، به طوری که در ابتدای مرحله رویشی گیاه در منطقه چاه‌باغ نباید بیش از ۱۶۵ گرم در روز و در مرحله گلدهی گیاه بیش از ۱۱۱ گرم در طول روز مصرف کرد.
به گزارش فارس، این گیاه معروف و محبوب خطه جنوب باید به صورت کاملا بهداشتی مصرف و میزان مصرف آن نیز جدی گرفته شود، از طرفی افراد بومی و محلی بر این باور هستند که این گیاه همراه با لبنیات و کاکل که همان شولک است، قابلیت مصرف دارد، اما هنوز در مقدار مصرف آن تردید جدی متصور است.
ویدیو خواص شولک یا پنیرک
منبع: سایت زهکلوت من
مطالب مرتبط:
تمام خواص پمپورک یا خرفه گیاهی جادویی در جنوب کرمان
دانلود پاورپوینت گزارش کامل روستاهای شهرستان رودبارجنوب استان کرمان
تمام کاربردهای گیاه استبرق ( کرک ) ( کرگ ) و ساخت جلیقه ضد گلوله
نحوه جدا کردن پا جوش درخت خرما به همراه ویدیو آموزشی
دانلود ساز و دهل خلیلک (خلیل بیانی منش ) هنرمند قلعه گنجی با کیفیت عالی
تمام خواص چای ترش گیاهی داروئی و مناسب برای کشت در جنوب ایران
مجموعه از بهترین و قدیمی ترین ضرب المثل های رودبارزمین
این گیاه درمناطق مختلف شهرستان منوجان واقع درجنوب کرمان هم به وفور یافت میشود،مسافری ازاصفهان😁☘
متشکرم
خواهش می کنم